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Ter’élevage : “Faire face aux aléas du moment

Dans un contexte incertain, Ter’elevage a tenu à rassurer les producteurs lors de son assemblée générale du 28 mars, misant sur la sécurisation et l’innovation.

“Difficile de dresser des perspectives limpides pour la production de viande, lâche Christophe Godet, président de Ter’elevage. 2007 aura été une année difficile avec un contexte incertain et 2008 s’annonce dans la continuité”. Envolée des prix des céréales, éleveurs privilégiant la production laitière, fièvre catarrhale ovine, etc. C’est dans une conjoncture quelque peu morose que se sont réunis les coopérateurs, la semaine dernière à Mésanger en Loire-Atlantique.
Union des quatre coopératives Terrena Viande, Normandie Bovins, Gerpa et Gibev, Ter’elevage regroupe 3 854 éleveurs de l’Ouest. En 2007, 232 896 bovins ont été commercialisés par son intermédiaire, une baisse de 4 % par rapport à l’année précédente. Si l’activité se maintient en bovins finis, elle est en diminution en veaux et bovins maigres. “Cette chute est due aux restrictions liées à la FCO, nous sommes actuellement dans un contexte d’achat très délicat” précise Joël Merceron, directeur de Ter’elevage. Avec un chiffre d’affaire de 211 544 116 euros, la coopérative annonce néanmoins un résultat de 408 079 euros. “Celui-ci est comparable à l’an dernier, poursuit-il. Nous avons l’intention de faire une ristourne de 204 963 euros aux coopératives adhérentes”.
Mieux connaître l’offre
La question des classements a été abordée par plusieurs éleveurs qui ont réclamé plus de transparence. D’autres ont émis le souhait que les retours d’abattage soient plus rapides. Un problème qui devrait être résolu avec le développement du site internet. Depuis cette année, celui-ci offre la possibilité aux adhérents de mettre en ligne les offres de reproducteurs.
De leur côté, les responsables de la coopérative ont insisté sur la nécessité de mieux connaître la sortie des animaux dans les élevages. “Notre souhait est d’avoir une idée plus précise de l’offre, ce qui nous permettrait de mieux anticiper les périodes creuses, indique Joël Briand, président de Terrena Viande. Désormais, il sera demandé aux membres de cette coopérative d’indiquer aux techniciens la prochaine date où ils devront passer”.
Sécuriser la production
des adhérents
Pour “faire face aux aléas du moment”, Ter’elevage s’appuie sur le plan “Produire pour gagner”, initié en 2007. Celui-ci regroupe différentes offres, incitant par exemple les éleveurs à produire plus en leur proposant une avance de trésorerie pour s’agrandir ou reprendre un cheptel de vaches allaitantes. Un contrat conformité a également été mis en place par lequel les éleveurs s’engagent à respecter des critères en adéquation avec la demande du marché. 560 adhérents Ter’elevage l’ont pour l’instant signé. En tout, 476 000 euros ont été versés aux producteurs avec ces différentes mesures.
“Notre organisation en filière est un atout, souligne Christophe Godet. L’enjeu aujourd’hui est de sécuriser une part toujours plus grande de la production des adhérents et d’innover dans la valorisation des différentes catégories d’animaux. L’objectif est de conforter notre vocation régionale”.