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France

“Les salaisonniers ne sont pas solidaires”

La fraude à la viande de cheval fait réagir la FNP. Dans une lettre ouverte, elle vante la démarche VPF, marque d’origine. “Refuser ...

Autres eco-gestion

Porcs une série de blocages des salaisonneries

Un blocage symbolique qui visait toutes les salaisonneries de France. Christian Guy explique : « Nous voulons un engagement national du prix du porc ...

Porc

La Chine ouvre ses marchés à la charcuterie française

Relancer les exportations de charcuterie "Cela montre que l’on a du savoir-faire et des entreprises compétitives", ...

Sarthe

Bahier choisit d'investir pour résister à la crise

Une performance si l'on se rapporte à un communiqué de juin dernier, de la Fédération des industriels charcutiers traiteurs (FICT), qui ...

Porc

Cooperl projette d’investir dans une nouvelle unité en Bretagne

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