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Mayenne - 01-02-2013 - Frédéric Gérard

Dans 15 jours, les premiers kebab mayennais sortiront

EN BREF

C'est le 15 février que l'usine de kebab de Pré-en-Pail entrera en activité. Ce projet de 3,3 millions d'euros vise à concurrencer les importations allemandes qui couvrent 98% du marché de la viande de kebab, en France.

A plein régime, 500 tonnes de viande transformée devraient sortir de l'usine tous les mois, avec l'objectif de répondre à la demande nationale. L'investisseur alençonnais, Mehmetemin Saglam, admet quelques approvisionnements de viande étrangère, au départ, mais semble avoir convaincu les élus locaux sur l'aspect local du projet : des emplois (d'une vingtaine à une centaine, par la suite) créés à proximité de l'usine et un approvisionnement, dans un temps indéterminé, auprès des abattoirs de Lassay-les-Châteaux et Javron-les-Chapelles. 

La communauté de communes des Avaloirs assure 44% de la garantie d'emprunt.
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Catégories : Mayenne Ovins

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