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France - 02-09-2016 - Frédéric Gérard

Après un accord, encore des efforts

NEGOCIATIONS



“Ce n’est pas un accord glorieux”, avoue un responsable d’OP... Mais l’accord signé avec Lactalis porte “les prémices d’une amélioration, même fragile”. Ce n’est qu’un pas. La filière laitière doit encore s’entendre pour élaborer une stratégie nationale. Stéphane Le Foll veut aussi endiguer les phénomènes de surproduction et orienter l’UE vers une politique laitière mieux partagée, entre Etats. Certaines organisations estiment que ce n’est qu’à ce niveau que peut se jouer l’avenir laitier. Premières réponses ce vendredi. Les producteurs devront par ailleurs calculer les opportunités des primes à la baisse de production. Voir dans quelle mesure la Loi Sapin II tiendra ses promesses, fin septembre. Elle propose de rééquilibrer les relations commerciales, de renforcer le poids des OP (rénovation de la contractualisation, accord-cadre, possibilité de créer des AOP, etc.), de mieux répartir la valeur au sein des filières, etc. Mais d’autres outils (techniques, administratifs, fiscaux) devront être instaurés pour pouvoir mieux affronter les fluctuations du marché.


Frédéric Gérard



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