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Bovins lait - 05-08-2016

Ils recherchent le gène sans cornes

Lait

Le Gaec Pérouseau cherche le gène sans cornes pour ses accouplements. La présence de Red Holstein dans le troupeau facilite la rémanence de ce gène acère.

"On a facilement 8 à 10 naissances par an avec le gène sans cornes".

Dans l'élevage de Marie-Claude et Jean-Pierre Duval, à Contest (Mayenne), le gène sans cornes est présent de longue date. C'est sans doute dû à la présence de Red Holsteins dans le troupeau. 


En 2010, suite à l'installation de leur fils Damien, la reprise d'un élevage voisin “quasiment entièrement en rouges” a partagé les bovins en deux couleurs : rouge et noir. Or, “le gène sans cornes est plus fréquent chez les rouges”, précise Christophe Le Bihan d'Evolution. Le Gaec Pérouseau a alors décidé de travailler davantage leur sélection sur ce critère...


Frédéric Gérard


Lire le reportage dans notre édition du 5 août

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Catégories : Lait Mayenne

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