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Porc - 16-10-2015

Les abattoirs Bernard proposent un prix “maison”

Marché du porc breton

Après Bigard et Cooperl, les abattoirs Bernard (groupe Jean Floc'h) proposent eux aussi, depuis cette semaine, un prix du porc “maison”, à 1,26 €/kg. Le marché du porc breton (MPB) est toujours à l'arrêt et n'a plus produit de cotation depuis le 5 octobre. On compte ainsi quatre cotations pour la Bretagne, celles de Bigard, Cooperl, Bernard et du MPB, qui oscillent entre 1,22€/kg et 1,301€/kg. Les discussions se poursuivent entre abatteurs et groupement de producteurs pour la reprise des cotations. Pour ce faire, les deux parties doivent trouver un accord sur une réforme de son fonctionnement. De source non confirmée, on indique que la société Abera aurait choisi également de pratiquer des prix spécifiques.

“Au bout du bout”

“On est proche d'un arrêt historique du marché au porc breton” lâche Mickaël Guilloux, président de la section porcine FRSEA Pays-de-la-Loire. “On arrive au bout du bout.” Il craint que si les opérateurs qui ont quitté le MPB y retournent (après avoir revu les règles du cadran), “ce sera au prix le plus bas”. Le syndicaliste accuse la grande distribution de refuser les hausses de prix sur les produits transformés et le ministre de l'Agriculture d'avoir fixé l'objectif de 1,40 €, sans avoir mis en place des outils pour y parvenir (allègement des charges fiscales et environnementales pour améliorer la compétitivité des entreprises).

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