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France - 13-02-2015 - Frédéric Gérard

Il n’y a plus rien, si ce n’est un vide, dans les trésoreries

EVENEMENT / Viande bovine


Ça urge. Et le syndicalisme n’est plus seul à le dire. Depuis mi-janvier, deux experts rattachés au ministère de l’Agriculture ont auditionné une quarantaine d’acteurs de la filière bovine dans trois bassins représentatifs de la production française : la Saône-et-Loire, le Limousin et la Vendée. Michel Reffay et Yves Geffroy retiennent que certains vétérinaires ont vu leurs encours auprès des éleveurs augmenter de 20 %, l’an dernier. En Limousin, les reports de cotisations MSA ont été multipliés par quatre.

L’année bonne, sur sept


Les prix ont baissé, comme dans de nombreuses filières. Mais la crise conjoncturelle n’a fait que se greffer à une crise structurelle. “Depuis 2007, seule l’année 2012 a permis aux éleveurs d’enregistrer un revenu supérieur à 20 000 euros. Cela pénalise les possibilités de modernisation, témoigne Baptiste Lelyon, directeur de l’Agriculture au Crédit agricole SA. La filière bovins viande est celle qui dégage le moins de revenu [après les productions ovines]. Les amplitudes de différences techniques sont de plus en plus grandes.” L’EBE par vache peut ainsi varier de 525 à 883 euros…


“L’explication purement technique est un constat que nous ne pouvons pas accepter syndicalement”, commente Pierre Vaugarny, secrétaire général de la FNB. L’éleveur sarthois avouant lui-même être passé par la case de report d’échéances.

Michel Reffay le rejoint : “La réponse doit être collective.”


Frédéric Gérard


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Catégories : Bovins Viande

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