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Europe - 13-12-2013 - Rémi Hagel

Michel Le Friant (Caliance) : "Améliorer les protéines

EVENEMENT / Ils le disent

Question : quel élément impactera la production de céréales ?

Michel Le Friant, responsable céréales chez Caliance.

Michel Le Friant, responsable céréales chez Caliance.


"Les clés pour trouver des débouchés dans les années futures restent les protéines et les mycotoxines. Il va s’imposer à nous de progresser dans l’optimisation des fongicides et de l’azote. Aujourd’hui, les porcelets sont plus sensibles aux mycotoxines que les hommes. L’exigence est plus grande pour l’alimentation animale que pour l’export. Il faudra expliquer à l’administration la double peine des agriculteurs en zone réglementée : ils accusent une chute de rendement, et leur blé est pauvre en protéines."


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Catégories : Export

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