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Bovins lait

L'export australien au ralenti

L'Australie a dérégulé sa production en 2002. Ce qui a eu une incidence sur les coûts, la moitié de cette production étant orientée vers l'export.

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L'exemple laitier Suisse

Jérémie Forney est docteur en ethnologie de l’Université de Neuchâtel, Suisse. Pendant une dizaine d'années, il a consacré son travail de recherches aux stratégies d'adaptation et de résistances des éleveurs suisses romands aux changements économiques et politiques.

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L'Europe laitière à l'aube libérale

Les élections aux chambres d'agriculture viennent de livrer leurs résultats, en France: nous sommes donc bien en février 2013. Dans un an, la dernière campagne laitière laissera progressivement place à un marché européen démuni de ses quotas. Plus libérale, sous Mariann Fischer Boel, ...

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Une régulation, encore possible dans l'UE ?

"Le problème provient des transformateurs" répond Paul De Montvalon, président de France Milk Board et de l'Office du lait.

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Beaucoup de championnes au m2 !

Traditionnel temps fort du CGA, le concours Prim’Holstein lancera la semaine et occupera le ring tout l’après-midi le lundi 25.

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Rester performant en s'agrandissant

Les élevages laitiers s'agrandissent, des précautions sont nécessaires. Tel est l'objet des rencontres techniques organisées par Clasel en Sarthe et en Mayenne.

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