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France

Dérives de l'antibiotique : le monde entre en résistance

SANTE

Jean-Louis Hunault, président du syndicat de l’industrie du médicament vétérinaire: “Il y a une autorégulation des professionnels”.

"Un tiers des veaux à l’abattoir sont porteurs de bactéries résistantes aux antibiotiques. Aujourd’hui, ce n’est plus un scoop”décritJean-Yves Madec, de l’Anses. “L’utilisation excessive d’antibiotiques ces dernières décennies a conduit à un problème majeur de santé publique” expliquait l’Inra, lors d’une conférence au Salon de l’agriculture. Les questions soulevées par l’usage des intrants médicamenteux en agriculture sont largement similaires à ...

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Gastronome : Terrena et Casino ont signé

Terrena et le groupe Casino ont signé hier soir à 22 heures une promesse de rachat du site Gastronome de Luché-Pringé (72). Pour fêter cette bonne nouvelle, les salariés organisent actuellement un barbecue devant l'usine. Le projet porterait sur du conditionnement et de la logistique. L'activité découpe disparaîtrait.

Les trois raisons d'espérer de la filière volaille française

1 Il y a de la
demande Tout d'abord, la demande est là, en France et à l'étranger. La volaille sera la première viande consommée dans le monde à partir de 2016-2017. Les prévisions de croissance de la consommation mondiale sont de +27 % entre 2013 et 2023, soit 23 millions de tonnes supplémentaires. Une telle hausse pourrait conduire à une modification des équilibres concurrentiels actuels. La croissance de la consommation se fera majoritairement dans des zones ...

Bruxelles pas pressée d’informer sur l’origine

Les députés européens (socialistes comme conservateurs) refusent que le secteur agricole serve “de monnaie d’échange” pour accéder à d’autres marchés américains. Que ce soit sur le volet purement agricole, ou sur le volet environnemental : l’accord transatlantique (TTIP) ne doit conduire à abaisser les normes de l’UE (sécurité alimentaire, sanitaire, bien-être animal, etc.). Un rapport parlementaire émet des “recommandations” à propos de ces pourparlers, dont le ...

AOP Lambig et Fine du Maine

La Fine de Bretagne ou Lambig fait partie des dernières nées des AOP françaises, les eaux-de-vie. Elle s’étend sur 366 communes bretonnes, dont sept se situent en Loire-Atlantique : Avessac, Fégréac, Guenrouet, Massérac, Plessé, Sévérac et Saint-Nicolas-de-Redon. La Lambig est déjà vendue en Asie. Plus confidentielle, avec un équivalent de 1 200 bouteilles, la Fine du Maine a aussi obtenu son agrément, le 15 février dernier. Six Mayennais et un Angevin peuvent la ...

Origines : l’Inao a 80 ans L’Inao est

Origines : l’Inao a 80 ans L’Inao est encore là, vive Le Roy L’Inao fête cette année ses 80 ans. Mais à quoi sert cet Institut de l’origine et de la qualité ? A préserver un “savoir-faire français” ancré sur nos terroirs ? C’est du moins cet esprit qui l’a fait naître. A l’origine, l’Inao se nomme le Cnao et ne concerne que les vins. L’aventure naît à Châteauneuf-du-Pape d’une mésaventure : afin de sauver le vignoble malade du phylloxéra ...

Une exploitation française sur quatre produit sou

Une exploitation française sur quatre produit sous signes officiels de qualité Selon les derniers chiffres recensés par l’Inao (2013), 126 000 exploitations produisent plus d’un millier de produits sous signe de qualité ou d’origine : 330 AOC/AOP vins, cidres et spiritueux, 74 IGP viticoles, 50 AOP laitières, 45 AOP et 119 IGP agroalimentaires, 427 labels rouges. La bio représente 5,4 % des exploitations.

La nouvelle prime d'activité

• Au 1er janvier 2016 La mise en place de la prime d'activité doit figurer dans le projet de loi préparé par le ministère du Travail et qui prendra effet le 1er janvier 2016, si elle est adoptée. En attendant, la PPE sera encore versée en 2015, au titre des droits acquis en 2014. 
En l'état actuel, le projet de loi sur le dialogue social prévoit que la prime d'activité, qui regroupera dès 2016 la prime pour l'emploi et le RSA-activité, est ouverte à tous les actifs majeurs. ...

La vieille dame se cherche un avenir

A l’origine, les appellations ne concernent que les vins. Elles sont une réponse à la crise des années vingt et trente, et préservent des fraudes. Le succès commercial des AOC viticoles, et l’essor économique de nouveaux vignobles - les vins du Val de Loire vont largement profiter de cette politique de qualité- vont inciter à étendre ces démarches à d’autres productions. Depuis 25 ans, l’Inao est ainsi l’institut de tous les signes de qualité et d’origine pour toutes les ...

OGM : Bruxelles donne son feu vert à la commercialisation des 17 variétés en attente

Comme attendu, la Commission européenne a approuvé le 24 avril la mise sur le marché communautaire des 17 variétés OGM qui étaient en attente pour l’importation à des fins d’alimentation humaine et animale. Bruxelles n’avait donné son feu à aucun OGM depuis fin 2013. Lors de la publication de sa proposition de renationalisation de autorisations d’utilisation des OGM le 20 avril, la Commission avait prévenu qu’elle débloquerait sous peu ces dossiers. Il s’agit de dix ...

Les AOC sont-elles compatibles avec les accords de libre-échange ?

Faire reconnaître et protéger les appellations dans d’autres pays est un combat permanent, principalement de la France. Cette idée très latine qu’un produit puisse être défini par un savoir-faire régional et des caractéristiques géographiques s’est surtout développée en Italie (premier pays en nombre d’indications géographiques), en Espagne, au Portugal... avant d’être admise, et désormais défendue, au niveau européen. Avec des différences : les pays d’Europe du ...

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